Os materiais refratários são um material capaz de manter sua resistência a altas temperaturas. São utilizados em revestimentos de fornos, incineradores e reatores. O termo refratário é atribuído a um grupo de materiais, na sua maioria cerâmicas, capazes de suportar altas temperaturas sem perder suas propriedades físico-químicas, entre elas, resistência, baixas condutividade térmica e condutividade elétrica. Usualmente são encontrados em fornos industriais, caldeiras, fornos domésticos e churrasqueiras.